Questo vino tipico della Riviera Ligure di Levante è prodotto con uve Vermentino attraverso il processo di crio-macerazione, per conservare al meglio le caratteristiche peculiari del vitigno.
Ha colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso è delicato e fruttato, al palato secco, sapido, armonico.
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